Description
Vente de ghee ou beurre clarifié artisanal, beurre provenant d’une exploitation local biologique.
Le beurre est débarrassé de ses impuretés et de l’eau qu’il contient, ce qui permet d’obtenir un très beau liquide doré : le ghee. Ce liquide est comme de l’huile et peut se conserver longtemps hors du réfrigérateur. On peut l’utiliser pour cuisiner tout type de plat, mais c’est un ingrédient très utilisé dans la cuisine indienne. Parfait pour les intolérants au lactose !
Origine du beurre : Fermer Peter EARL près de Sélestat.
Conditionnement : pot de 400g de ghee.
Le ghee est un élément essentiel de la cuisine indienne. Il est utilisé tous les jours que ce soit pour les biryanis, dal et tout autre recette traditionnelle. C’est également un choix idéal pour les personnes intolérantes au lactose, qui souhaitent apprécier la cuisine indienne (ou non).
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